mardi 27 septembre 2011

Natto

Le natto, c'est principalement des haricots de soja fermentés agrémenté de sauce soja, de wasabi, de moutarde... que les japonais mangent soit tous les matins soit tous les soirs pour certains.

Ça a un goût et une odeur... comment dire... assez particuliers... D'ailleurs Mag a à peine pu en goûter.

Et c'est bien gluant aussi ;-)

Mais c'est très bon pour la santé il parait :-D

2 commentaires:

  1. L'huile de foie de morue aussi parrait-il...

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  2. j'ai un super jeu pour vous, quand vous recevez du monde, vous faites un plateau de sushis/makis variés et au milieu vous faites un maki au natto moyennement fermenté; résultat garanti :-)

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