Ce dimanche nous avons été à Gujo qui se trouve à deux heures de route au nord de Anjo.
Cette ville est connue pour son eau de source et ses systèmes de canaux qui fonctionnent toujours de la même manière depuis le 17ème siècle. Ceux-ci sont d'ailleurs toujours utilisés aujourd'hui pour laver le riz, les légumes ou faire la lessive (et boire aussi évidemment, mais pas là où on fait sa lessive bien sur ;-)
L'autre chose pour laquelle Gujo est connue est pour ses ateliers de reproduction de nourriture en plastique. Oui oui en plastique ;-)
Il faut savoir avant tout que devant pratiquement tous les restaurants au japon on peut en apprécier la nourriture avec les yeux avant d'y rentrer et qu'un grand nombre de ses reproductions proviennent de Gujo.
On a d'ailleurs pu s'y essayer un peu ;-)
Vous avez l'air doués dans l'art plastic. Mais ne retenez pas cette recette, car elle risque d'être indigeste. L'avantage certain, c'est la conservation des plats, plus de congélateur ou de frigo. Mais il faut être au Japon pour voir ce genre de drôleries.
RépondreSupprimerスゴイ！！じょうず～～♪
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