Déco

Comme on avait encore quelques murs blancs Mag a pris les choses en main et a recouvert la chambre d'amis de photos... d'amis :-D

Pour le salon on est resté plus sobre et on a fait imprimer quelques photos qu'on a prises ici sur des canevas en toiles.

Merci St Nicolas!

Les koyos sur Picasa

Pour voir plus de photos de notre dernier weekend à Kyoto c'est juste en dessous:

Kyoto

Kyoto pour voir les koyos

Hier et aujourd'hui nous avons été à Kyoto pour participer à cette coutume japonaise, qui est à l'automne ce que la floraison des cerisiers est au printemps: la chasse aux feuilles rouges (c'est koyo en japonais les feuilles rouges - pour comprendre le titre, tout ça...).

Après une journée à marcher dans l'Higashiyama (quartier de Kyoto) en passant de temple en temple pour admirer les feuilles d'automne, nous avons fait une petite halte gastronomique dans une enseigne aux ailes de poulets bien connue (Yamachan pour ceux que ça intéresse).


Une fois notre ventre bien rempli, nous sommes partis dans les ruelles de Gion (autre quartier de Kyoto...) à la recherche de l'une ou l'autre maiko (apprentie Geisha). Pas de chance pour nous cette fois-ci mais le quartier ne manque pas de charme.
Après quoi, nous avons été profiter des illuminations que certains temples installent en cette saison.


Ce matin, nous nous sommes levés bien tôt pour être à l'ouverture au temple Tofukuji, un des plus réputés de Kyoto pour les feuilles rouges.

Malheureusement on n'était pas les seuls à avoir eu cette idée aujourd'hui...

Pour changer un petit peu des feuilles d'arbres et des temples, nous avons ensuite visité le sanctuaire Fushimi Inari (oui oui la même divinité que l'autre fois pour ceux qui suivent les commentaires) dont vous reconnaitrez surement les portes rouges, enfin oranges plutôt (du film Mémoires d'une Geisha par exemple).


La suite des photos bientôt sur Picasa bien sur :-)

"Tu parles bien le japonais, dis donc!"

Aujourd'hui, dernier jour de la semaine pour moi puisque j'ai pris congé demain pour aller à Kyoto avec mon homme.
Le week-end aurait donc pu commencer super bien puisqu'un collègue m'a dit fin de journée que je parlais trop bien japonais ... mais malheureusement j'avais déjà lu la petite illustration ci-dessous ...

Cette dernière a été prise du blog de deux français vivant au Japon.

Shouga yaki

On continue dans les découvertes culinaires avec ce plat absolument délicieux et bien relevé. Le préféré aussi de Mag jusqu'à maintenant :-)

Si vous avez bien suivis le blog jusqu'ici vous devriez presque être capable de deviner ce que c'est à partir du titre.

:-D

En fait le vrai nom c'est "buta no shouga yaki" et comme buta ça veut dire porc ça donne, comme vous l'avez surement deviné, du porc grillé avec du gingembre et c'est vraiment trop bon.

Couleurs d'automne

Ce dimanche nous avons été avec quelques collègues de Mag dans les montagnes un peu plus au sud d'ici pour admirer les couleurs de l'automne et ensuite prier la bonne fortune au travail (ou quelque chose dans ce goût là ;-) dans un temple de Toyokawa.

Shinshiro et Toyokawa Inari

Craquelin

Ce matin, j'ai eu l'envie de nous faire un petit craquelin bien de chez nous.

Je me suis rendue compte au milieu du pétrissage, que c'était pas si comique sans machine à pain :-/ Mais j'ai persisté et j'étais assez fière de la boule toute lisse que j'avais réussi à faire!

Cependant, la cuisson s'est moins bien passée puisqu'il n'a pas du tout monté.

Mais on ne désespère pas, c'est pas grave, on aura toujours le bon gout du craquelin, même si ce sera super lourd sur l'estomac, on sort le pot de Nutella et on y va ...
Malheureusement, cette expérience fut un échec ... le craquelin avec de la farine japonaise, c'est immangeable ... il faudra revenir en Belgique pour qu'on puisse en gouter denouveau!

Plan de bataille

Quand ma petite femme décide d'organiser un petit peu les voyages que l'on va faire au Japon ça donne ça:


Alors les opérations se déroulent de la manière suivante: on met sur les petits post-its rose les endroits à visiter à un moments précis de l'année (feuilles rouges d'automne, cerisiers en fleurs, singes dans la neige...) et sur les jaunes les endroits à visiter n'importe quand.
Ensuite après avoir lancé un algorithme récursif de décision temporel continu qui est altéré en temps réel par un flux normalisé de... ...hum... je m'égare... mais vous avez l'idée quoi ;-)

Yaki Udon

Dans la série cuisine locale nous vous présentons aujourd'hui le Yaki Udon qui est donc composé de Udon qui est yaki... :-D ...ah...non...qui est grillé, oui c'est ça, grillé (enfin qui est passé à la poêle quoi) :-)

C'est en fait du porc, du chou blanc et des germes de soja cuits avec une sauce spéciale d'ici (la Uster sauce) et bien sur des Udons qui sont des grosses nouilles qu'on peut acheter déjà cuites et prêtes à passer à la poêle :-)

Et pour ceux qui se demandent ce que sont les petits trucs rouges au dessus, c'est du beni shouga qui est en fait du gingembre mariné avec plein de trucs (cliquez sur le lien si ça vous intéresse) et c'est vraiment super bon avec tous ces petits plats d'ici.

Nouvelle rencontre

Mardi soir, nous avons fait la connaissance de Tomomi ou juste Tomo, qui est une japonaise de 35 ans qui a vécu un an en Australie et qui se débrouille donc plutôt bien en anglais. Elle est vraiment très sympa et habite à Okazaki, la ville voisine, donc ce sera pratique pour se revoir :-)

On a pu aussi exercer un petit peu notre japonais mais ça reste encore dur quand même :-p

Appel de phare

Après deux mois à ne plus faire aller mes essuies glaces en essayant de mettre mon clignotant, j'ai réussi aujourd'hui à nettoyer mon pare-brise en voulant faire un appel de phare à quelqu'un pour le laisser passer! :-)
Le pire, c'est que ce dernier à compris et m'a même fait un petit merci à la japonaise en faisant aller ses 4 feux clignotants.

Kanazawa sur Picasa

Pour ceux qui veulent voir plus de photos de ce weekend ça se passe ci-dessous:

Kanazawa

Kanazawa - le retour

Pendant le weekend, on a mis notre voiture dans le parking de l’hôtel qui est en fait une grande colonne qui range les voitures automatiquement sur des "étagères" ;-)

Et on a réussi à récupérer la bonne voiture en partant :-D

Kanazawa - Ninjadera et Nagamachi

Après la journée fille d'hier, avec la visite du beau jardin et des maisons de geishas, aujourd'hui on passe à des sujets plus virils comme le temple ninja et le quartier des samourais :-D.

Le temple Myoryu-ji, plus connu sous le nom de "Ninjadera" (temple ninja), bien que n'ayant pas grand chose à voir avec les ninjas, possède de nombreux passages secrets, pièges, trappes et autres joyeusetés du genre. On a eu de la chance car il ne peut être visité que par réservation mais comme on est arrivé super tôt on a pu s'intercaler. En effet si on s'y promène tout seul on risquerait de tomber dans un piège mortel :-p (on ne pouvait pas prendre de photos par contre)

En parlant de piège la moindre porte ou objet accroché au plafond en était un pour moi :-p. J'en ai même fait l’expérience en me prenant cette "petite" loupiote en pleine tête. Elle vacillait même encore un peu quand on est sorti ;-)
(c'est celle qu'on voit dans la photo en haut à droite et ci-dessous)



Ensuite on a été visiter Nagamachi ou le quartier des samourais où les anciens murs délimitant les résidences et quelques anciennes maisons subsistent. Parmi celles-ci, la Nomura-ke qui possède vraiment un superbe jardin.

Kanazawa - Chayagai

Ensuite nous avons été faire un tour dans le quartier des chayas (maison de thé) où les geishas avaient coutume de faire leurs représentations et où on peut encore en apercevoir de temps en temps, malheureusement ce ne fut pas notre cas :'-(

Le quartier a un certain charme, car il est encore entièrement d'époque, mais c'est un peu dommage qu'il ne soit composé que de quelques ruelles.

Kanazawa - Kenrokuen

Nous y avons tout d'abord visité Kenrokuen, un jardin paysager faisant partie des "trois plus beaux jardins du Japon". Ils y avaient déjà installé les supports pour que les arbres supportent la neige sans casser, mais il n'y avait malheureusement pas beaucoup de couleurs d'automne.

C'était bien jolie quand même :-D


Le reste des photos suivra plus tard sur Picasa bien entendu :-)

Kanazawa - Le trajet

Ce weekend nous avons fait un petit voyage au nord de Nagoya, par delà les montagnes, jusqu'à Kanazawa qui est la deuxième plus grande ville après Kyoto à ne pas avoir souffert des bombardements pendant la deuxième guerre mondiale.

Pour ce faire nous avons fait un trajet de 4 heures de 250 km, dont plus de 50km dans des tunnels, tout en faisant attention aux singes et aux ours :-O. Il y avait aussi des raton-laveurs et des lapins mais c'est moins dangereux quand même :-o