Craquelin

Ce matin, j'ai eu l'envie de nous faire un petit craquelin bien de chez nous.

Je me suis rendue compte au milieu du pétrissage, que c'était pas si comique sans machine à pain :-/ Mais j'ai persisté et j'étais assez fière de la boule toute lisse que j'avais réussi à faire!

Cependant, la cuisson s'est moins bien passée puisqu'il n'a pas du tout monté.

Mais on ne désespère pas, c'est pas grave, on aura toujours le bon gout du craquelin, même si ce sera super lourd sur l'estomac, on sort le pot de Nutella et on y va ...
Malheureusement, cette expérience fut un échec ... le craquelin avec de la farine japonaise, c'est immangeable ... il faudra revenir en Belgique pour qu'on puisse en gouter denouveau!